Über mich

Hallöchen,

schön, dass du auf meinen Blog gefunden hast.

Mein Name ist Julia, ich wurde 1993 in der Nähe vom Schwarzwald geboren, wohne dort in einem kleinen Dorf, in dem ich auch aufgewachsen bin.

Ich arbeite (Vollzeit) als Industriekauffrau in einem Chemie-Unternehmen und bin leidenschaftliche Hobby-Bäckerin & Hobby-Köchin.

Mit Lebensmitteln zu experimentieren und festzustellen, wie einfach es ist, leckere Dinge selbst zu machen, fasziniert mich total. Ich lege viel Wert darauf, frisch und selbst zu kochen, ohne Tüten und Fertigprodukte, denn da stecken so viele unnötige Zutaten drin, die wirklich keiner benötigt. Und es zeigt sich immer wieder, dass man auch im Nu selbst fix und einfach & vor allem gut kochen & backen kann.

Da ich auch eine kleine Naschkatze bin, ist es mir wichtig, neben den „ungesunden“ Süßigkeiten auf eine ausgewogene gesunde Ernährung zu achten, denn die Balance macht es einfach aus 🙂 Daher werdet ihr hier auch Rezepte finden, die sehr ausgewogen und gesund sind, denn ich probiere einfach alles aus 🙂

Meine Leidenschaft zum Backen & Kochen

Früher habe ich mich nicht sonderlich dafür interessiert. Irgendwann habe ich mal ein „Schulkochbuch“ geschenkt bekommen, damit ich mal ein paar Standard-Koch-Rezepte parat habe.

Als ich dann irgendwann noch ein einfaches Backbuch geschenkt bekommen habe, hab ich irgendwann mal gedacht jetzt backst du mal etwas. Mein erstes richtiges Backwerk war ein Hefezopf, man sollte es nicht glauben aber ich habe mich gleich an so etwas gewagt.

Meine Mutter war damals schon erstaunt, dass mir der Hefeteig beim ersten mal gleich so gelungen ist.

Irgendwann habe ich immer mehr probiert und probiert, bis mir es irgendwann richtig Spaß gemacht hat.

Und jetzt bin ich so fasziniert von Backen & Kochen, dass ich es am liebsten den ganzen Tag machen würde. Es entspannt mich total und macht mich einfach glücklich. Meine Familie freut sich natürlich ( fast ) immer, wenn sie wieder etwas von mir probieren dürfen:-)

Über Euer Feedback bin ich euch dankbar und bin auch offen für Kontakte, um sich über die selben Interessen auszutauschen.

Liebe Grüße

Eure Julia

 

PS: hier gibt es noch zwei Beiträge über mich

Fakten über Mich – Versatile Blogger Award 2017

Liebster-Award

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