Schoko-Cupcakes mit Zitronenfrosting

Was macht man, wenn man noch Frosting übrig hat? richtig, etwas damit backen. In diesem Fall konnte ich mich nicht entscheiden, Cupcakes oder Cake-Pops? Ich habe mich für Cupcakes entschieden. Ganz einfache Schokomuffins mit einem erfrischenden Zitronenfrosting. hmmmm.. Jetzt im Sommer super lecker

Vanille-Zitronen-Shortbread

Noch ein einfaches, schnelles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen, auch wieder aus dem tollen Buch Schokokrümel und Naschwerk. Das Shortbread ist ja relativ bekannt, die Kombination aus Vanille und Zitrone finde ich super lecker.  Da ich sehr gerne Tee mit Zitronensaft trinke, habe ich ständig Zitronenschale übrig, daher dachte ich mache ich diese Kekse doch auch…

Panna Cotta

Panna Cotta – ein klassisches Dessert, welches aus Italien stammt und allzeit beliebt ist. Manche mögen es mit frischen Beeren, mit Fruchtpüree oder mit Schokolade. Das leckere Dessert mit Vanille-Note ist sehr variabel und schmeckt in wirklich allen Varianten. Ich verfeinere das leckere Dessert noch mit einer leichten Zitronen-Note, was es wirklich unglaublich köstlich macht….

Zitronige Cake-Pops

Ich habe es endlich mal geschafft Cake-Pops zu machen. Ich habe schon so viele Cake-Pops gegessen. Finde die kleinen Kugeln am Stiel total klasse. Man kann sie so vielseitig gestalten, alle Geschmacksrichtungen, und sogar sinnvolle Resteverwertung damit betreiben 🙂 Wenn es schnell gehen muss, kann man natürlich auch fertigen Kuchen dafür verwenden, ich habe den…

*nachgebacken* Zitronen-Buttermilchtorte von backenmachtgluecklich.de

Als ich angefangen habe, mich für das Backen zu interessieren, war der Blog backenmachtgluecklich.de einer der ersten, die ich entdeckt und gelesen habe. Seit dort verfolge ich jeden einzelnen Beitrag und habe auch schon das ein oder andere davon nachgebacken. Vor ein paar Wochen kam das herrliche Rezept von der Zitronen-Buttermilch-Torte online ( Rezept hier). Ein…

Fruchtiger Lemon Cake mit Joghurt

Der Frühling kommt immer näher und da wächst die Lust auf was fruchtig erfrischendes und dazu passt dieser Zitronenkuchen der mit Joghurt verfeinert ist bestens.