Mischbrot aus dem Topf

Ich habe mal wieder ein Brot im kleinen Zaubermeister gebacken 🙂 Es ist schön cross und saftig zugleich.

Dinkel – No knead Bread ( aus dem Topf )

Heute gibt es wieder ein Brot. Dieses mal ein mittlerweile sehr bekanntes „no knead bread „. Ein Brot ohne Kneten. Für jemand, der schon sehr viel Brot gebacken hat, erst mal komisch, ein Brot zu backen ohne es sorgfältig geknetet zu haben. Aber auch ich musste dieses ausprobieren, im Netz sind ja alle hell begeistert…

Haferflocken-Brot aus dem Topf

Schon wieder ein Brot aus dem Topf, aber es macht einfach so unglaublich viel Spaß zu experimentieren und die Freude beim Deckel öffnen ist einfach immer unglaublich groß. Dieses Brot ist ein Vollkorn-Brot mit Haferflocken, dieses mal habe ich keine Kerne zusätzlich dazu macht, aber kann man natürlich auch, wer das gerne hat.

Krustenbrot aus dem Zaubermeister

Natürlich konnte ich nicht lange warten, bis ich das nächste Brot in meinem kleinen Zaubermeister ausprobiere. Der Vorteil an dem kleinen Zaubermeister ist ja, dass die Brote eher klein sind, und man dadurch öfters wieder frisches backen kann :-)) Ich habe von einer lieben Instagram-Bäckerin, welche sehr viel Brot und Brötchen backt, dieses Rezept bekommen….

mein erstes Brot aus dem kleinen Zaubermeister von the pampered Chef

Ich liebe Brot-Backen, das müsste mittlerweile wirklich jeder wissen. ich liebe auch Kuchen und Muffins und Torten zu Backen, ich liebe es auch zu kochen, ich liebe eigentlich alles was mit Essen zubereiten zu tun hat. Aber das Brot-Backen ist irgendwie mein Favorit geblieben. ich habe schon sämtliche Brote und Varianten ausprobiert und habe noch…