Nuss-Ecken

Am Samstag hatte ich morgens Nuss-Ecken gebacken. Letztes Jahr hatte ich keine gebacken und irgendwie war es dann dieses Jahr wieder an der Zeit. Die sind aber auch lecker oder? Advertisements

Crunch-Crossies

Ursprünglich wollte ich gestern Schoko-Puffreis machen. Also bin ich in den Drogeriemarkt gefahren um gepufften Reis zu kaufen, leider habe ich keinen gefunden. Stattdessen habe ich gepufften Dinkel mit Honig mitgenommen. Da wurden richtige Kindheitserinnerungen geweckt – wer liebte das gepuffte süße Getreide nicht zum Frühstück?

Lebkuchen nach Oma’s Rezept

Ich eröffne hiermit die Weihnachtsbäckerei…ist noch zu früh? Ne, find ich nicht. Denn sind wir mal ehrlich, das schönste an der Vor-Weihnachtszeit sind doch die Plätzchen oder? An Weihnachten freut man sich nicht mehr darauf, weil die gesamte vorweihnachtliche Zeit damit verbracht wurde, Plätzchen zu backen und zu naschen.

Vanille-Zitronen-Shortbread

Noch ein einfaches, schnelles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen, auch wieder aus dem tollen Buch Schokokrümel und Naschwerk. Das Shortbread ist ja relativ bekannt, die Kombination aus Vanille und Zitrone finde ich super lecker.  Da ich sehr gerne Tee mit Zitronensaft trinke, habe ich ständig Zitronenschale übrig, daher dachte ich mache ich diese Kekse doch auch…

Schwarze Pfefferkekse

Ich liebe ja die Pfeffernüsse, das Rezept hatte ich euch ja bereits gezeigt. Die Klassischen Pfeffernüsse werden mit weißem Pfeffer gemacht, ich mag es sehr. Diese Abwandlung ist mit schwarzem Pfeffer und nicht in Lebkuchen- sondern in Keksform.

Nuss-Küchlein (Oma’s Rezept)

Ich habe euch ja bereits ein Rezept meiner Oma vorgestellt – und zwar die Linzer Torte . Dieses Rezept stammt von meiner anderen Oma, sie ist leider schon verstorben. Ich habe diese Plätzchen dieses Jahr das erste mal gemacht. Meine Patentante hat mir das Rezept vor 2 Jahren aufgeschrieben, es ist eins von den einzigen Rezepten…

Apfelmus-Tiramisu

Die liebe Charlotta von Charlotta’s Küchentisch veranstaltet anlässlich ihres 2. Bloggeburtstages ein tolles Blogevent – Weihnachten ist überall. Gesucht sind alle traditionellen Rezepte, Gerichte,.. welche in den Familien traditionell zu Weihnachten dazu gehören. Ganz egal ob gekocht, gebacken oder sonst etwas.

Schokoladenbrot

Dieses Schokoladenbrot ist sowas von lecker, keiner kann widerstehen. Es ist unglaublich saftig und einfach nur schokoladig lecker. Und es ist so schnell zubereitet, die Zutaten sind auch nicht außergewöhnlich, also nichts wie los.. Mehr braucht man dazu nicht sagen…

Orangen-Kekse

Auch ich starte in die diesjährige Plätzchen-Back-Saison, ich freue mich jedes Jahr aufs neue, Kekse in allerlei  Variationen zu backen. Starten möchte ich mit sehr einfachen, schnell gemachten, und trotzdem suuuuper leckeren fruchtigen Butterkeksen.

Linzer Torte nach Oma’s Rezept

Die liebe Julia von das Kocherl veranstaltet anlässlich des ersten Geburtstages ihres Kindes ein super tolles Blogevent. Ich finde die Idee, eine Zeitkapsel mit Rezepten, die für die Zukunft nicht verloren gehen dürfen, so klasse, dass ich natürlich auch hier meinen Beitrag dazu leisten möchte. Ich dachte mir, ein gutes, altbewahrtes Rezept aus Oma’s Küche darf…

Mein erster Versuch mit Stempelkeksen

Hallo meine Lieben, heute hat es zum ersten mal geschneit, leider ist der Schnee noch nicht liegen geblieben weil es hier noch ein bisschen zu warm ist. Trotzdem hindert es mich nicht daran, meine Liebe an Weihnachtsgebäck auszuleben. Daher habe ich mich heute entschlossen, meine Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr zu eröffnen. Habe mir vor kurzem…