Grieß-Auflauf

Den Grieß-Auflauf hatte ich mir gestern Abend zubereitet, unsere Küche war endlich wieder einsatzbereit und das habe ich sofort ausgenutzt. Advertisements

Cappuccino-Scones

Als wir Mitte der Woche endlich den Ofen in unsere neue Küche bekommen haben, musste ich natürlich sofort drauf losbacken.

Cappuccino-Panna-Cotta-Torte

Ich habe einen Kuchen gebacken obwohl wir gerade keine Küche haben ( wir bekommen eine neue ), wie hab ich wohl das wieder gemacht. Tja, Not macht erfinderisch.

Erdbeer-Torte mit Vanille-Creme

Erdbeer-Zeit, Juhu..endlich gibt es deutsche Erdbeeren. Ich freue mich wahnsinnig, endlich Erdbeeren mit richtig gutem Aroma und süüüüüüß 🙂 Ich mag es nicht, schon im Februar Erdbeeren von weiß Gott woher zu kaufen, die noch grün geerntet werden und tausende Kilometer Strecke hinter sich haben..ich warte lieber so lange, bis es die regionalen Erdbeeren gibt.

Apfel-Vanille-Schichtdessert

An Weihnachten darf ein Dessert natürlich nicht fehlen. Das Apfelmus-Tiramisu hatte ich euch ja bereits gezeigt. Wie man auch jetzt wieder sehen kann, steh ich total auf Äpfel in Kombination mit etwas cremigen und natürlich mit Zimt, und an Weihnachten sowieso. Es ist wieder ein total einfaches Rezept, aber oft überzeugt doch das einfache 🙂

Vanille-Zitronen-Shortbread

Noch ein einfaches, schnelles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen, auch wieder aus dem tollen Buch Schokokrümel und Naschwerk. Das Shortbread ist ja relativ bekannt, die Kombination aus Vanille und Zitrone finde ich super lecker.  Da ich sehr gerne Tee mit Zitronensaft trinke, habe ich ständig Zitronenschale übrig, daher dachte ich mache ich diese Kekse doch auch…

Panna Cotta

Panna Cotta – ein klassisches Dessert, welches aus Italien stammt und allzeit beliebt ist. Manche mögen es mit frischen Beeren, mit Fruchtpüree oder mit Schokolade. Das leckere Dessert mit Vanille-Note ist sehr variabel und schmeckt in wirklich allen Varianten. Ich verfeinere das leckere Dessert noch mit einer leichten Zitronen-Note, was es wirklich unglaublich köstlich macht….

Klassiker: Frankfurter Kranz

Heute gibt es das erste Klassiker-Rezept auf meinem Blog. Auch ich backe Klassiker, sogar gerne. Besonders den Frankfurter Kranz. Das war schon immer einer meiner Lieblings-Kuchen. Ich mag einfach gerne Buttercreme, die Kranzform und der knackige Krokant ist natürlich eine super Kombination. Ich finde, dieser Kuchen ist auch gar nicht schwer zu machen, er klingt…

Kirsch-Grieß-Cupcakes

Heute gibt es ein Muffin bzw. Cupcake Rezept für euch. Muffins gehen immer, Cupcakes also auch. Besonders als Kind waren Muffins sehr beliebt, da man sie einfach schnell in die Hände nehmen konnte um daran abzubeißen, nicht wie bei den Torten und sonstigen Kuchen die es sonst an Geburtstagen gegeben hat. Ich habe ja eine ganze Sammlung…