Sauerkraut – Tarte

Diese Sauerkraut-Tarte steht schon lange auf meiner To-Do-Backliste. Das Rezept habe ich von einer Arbeitskollegin bekommen. Sie hatte die Tarte als Mittagessen dabei, da wurde ich ganz neidisch, sodass ich sie nach dem Rezept gefragt habe, um sie dann einmal nach zu backen. Das ist jetzt schon knapp ein Jahr her, da sieht man mal wie…

Wildreissalat mit Schmanddressing

Ich habe mir schon etwas länger her bei Reishunger verschiedene Sorten Reis etc. bestellt. Und jetzt bin ich endlich mal dazu gekommen, den leckeren Wildreis auszuprobieren. Leider bekommt man den richtigen Wildreis wie diesen auch im normalen Supermarkt so nicht, man bekommt immer nur Wildreis-Mischungen und ich wollte mal richtigen Wildreis. Daher habe ich mir diesen bestellt…

Gefüllte Kohlrabi – vegan

Eine leckere Hauptspeise, die unbewusst auch noch vegan ist. Natürlich kann man auch hier normale Kuhmilch statt Pflanzenmilch verwenden, da wir aber gerade noch eine offene Soja-Milch hatten, wurde dieses köstliche Gericht eben vegan. Ich würde mich nie vegan ernähren können, klar gibt es für alle Produkte mittlerweile Alternativen, die man fast in jedem gut…

Blumenkohlsalat

Dieses Salat-Rezept habe ich in einem uralten Landfrauen-Buch gefunden  und es hat mir so gut geschmeckt hat, als ich es mal probiert habe, dass ich es erneut als Beilage zum Grillen gemacht habe. die Zubereitung ist wie immer super einfach und schnell

Hähnchen-Bohnen-Auflauf

Hallo ihr, heute gibt es mal wieder ein Auflauf-Rezept, ganz schnell gemacht und suuuuper lecker 🙂