Wassermelonen-Cocktail

Sommerzeit ist Melonen-Zeit, das ist ja klar. Ich liebe Melone, vor allem Wassermelone. Früher habe ich eigentlich nur Wassermelone gegessen, weil ich dachte die anderen Sorten schmecken mir nicht. Aber wie das so ist mit der Zeit, man probiert dann doch wieder und natürlich schmecken mir die anderen Sorten auch.

Erdbeer-Torte mit Vanille-Creme

Erdbeer-Zeit, Juhu..endlich gibt es deutsche Erdbeeren. Ich freue mich wahnsinnig, endlich Erdbeeren mit richtig gutem Aroma und süüüüüüß 🙂 Ich mag es nicht, schon im Februar Erdbeeren von weiß Gott woher zu kaufen, die noch grün geerntet werden und tausende Kilometer Strecke hinter sich haben..ich warte lieber so lange, bis es die regionalen Erdbeeren gibt.

Schoko-Beeren-Torte

Eigentlich hatte ich nicht vor, diese Torte auf meinem Blog zu stellen, mangels Bildern. Aber da die Nachfrage auf Instagram so hoch war, habe ich mir nun kurz die Zeit genommen und das so einfache Rezept doch noch aufzuschreiben.

Himbeer-Kokos Tarte mit Hefeteig

Ich habe mir erst vor kurzem eine Tarte-Form gekauft, habe  zwar schon  viele Tartes gemacht, welche ich aber einfach in einer normalen Springform gebacken habe. Aber jetzt war der Zeitpunkt gekommen, an dem ich mich entschlossen habe, mir eine Form zu kaufen, diese musste ich natürlich gleich ausprobieren und entstanden ist diese Himbeer-Kokos-Tarte. Ich hätte daraus…

Wildreissalat mit Schmanddressing

Ich habe mir schon etwas länger her bei Reishunger verschiedene Sorten Reis etc. bestellt. Und jetzt bin ich endlich mal dazu gekommen, den leckeren Wildreis auszuprobieren. Leider bekommt man den richtigen Wildreis wie diesen auch im normalen Supermarkt so nicht, man bekommt immer nur Wildreis-Mischungen und ich wollte mal richtigen Wildreis. Daher habe ich mir diesen bestellt…

*nachgebacken* Quark-Kuchen-Würfel mit Beeren aus dem Knusperstübchen

Heute veröffentliche ich meinen ersten Blog-Beitrag unter der Kategorie „nachgebacken“ ich backe sehr gerne Dinge von anderen Bloggern nach, welche mich auf ihren Blogs oder aus Instagram inspirieren. Ich habe schon von der Pasta bis zur Torte vieles nachgebacken, bisher aber noch nie verbloggt. Habe mich dazu entschlossen, dies auch zu machen, da mein Blog…

Mango-Kokos-Torte

Heute wieder ein Törtchen, welches ich für meine Cousine zum Geburtstag gebacken habe. Ich wollte dieses mal keine zweistöckige Torte machen, da es „nur“ ein normaler Geburtstag war, ich wollte dennoch etwas besonderes machen und habe mich daher für eine 3-lagige Torte entschieden. Mehr zu dieser Torte erfahrt ihr im Rezept…

Erdbeer-Smoothie mit Cashew-Kernen

Smoothies sind schon seit einiger Zeit voll im Trend, gerade im Sommer finde ich sie zur Erfrischung wirklich super. Das Frühstück würde bei mir ein Smoothie jedoch nie ersetzen, da ich viel zu gern frühstücke. Ich trinke Smoothies auch gerne als „Zwischensnack“ wenn ich Hunger habe, aber es bis zum nächsten Essen noch ein bisschen…