Vegetarisches / Veganes Chili sin Carne

Da ich nicht viel Fleisch esse, gibt es bei mir oft vegetarische Gerichte. So auch dieses vegetarische, ja sogar vegane Chili sin Carne. Oder Chili con Quinoa, wie man auch gerne sagen möchte. Es geht unglaublich schnell, schmeckt unglaublich lecker und man kann natürlich auch wieder variieren, was man gerne mag. Advertisements

*nachgebacken* Dinkel-Quinoa-Brötchen

Ich lasse mich sehr sehr oft auf Instagram inspirieren, was ich als nächstes Nachbacken möchte. Obwohl ich noch so viele Dinge hab, die ich nicht nachbacken möchte, komme ich oft nur dazu, Dinge nach zu backen, welche mich absolut inspirieren. So auch mit diesen Brötchen.

Quinoa-Salat mit Nektarine und Feta

Schon wieder ein Salat-Rezept. Aktuell ist bei mir in der Küche etwas stiller geworden, ich hoffe ihr findet das nicht ganz so schlimm, ich gebe mein bestes, so viel wie möglich online zu stellen und auch auf Instagram zu posten, aber die Zeit meint es zur Zeit nicht so gut mit mir, viele Termine, keine…

Quinoa-Karotten-Puffer mit Dip

Wer kennt heutzutage Quinoa nicht? Es wird immer trendiger unter den „Superfoods“ und in meiner Küche hat es schon einige Zeit seinen Platz gefunden. Ich mag den leicht nussigen Geschmack, sowohl in herzhaften als auch in süßen Speisen, zum Beispiel als einfache Beilage, als Salat oder auch mal warm mit Milch oder Joghurt als Müsli….