Nuss-Ecken

Am Samstag hatte ich morgens Nuss-Ecken gebacken. Letztes Jahr hatte ich keine gebacken und irgendwie war es dann dieses Jahr wieder an der Zeit. Die sind aber auch lecker oder? Advertisements

Crunch-Crossies

Ursprünglich wollte ich gestern Schoko-Puffreis machen. Also bin ich in den Drogeriemarkt gefahren um gepufften Reis zu kaufen, leider habe ich keinen gefunden. Stattdessen habe ich gepufften Dinkel mit Honig mitgenommen. Da wurden richtige Kindheitserinnerungen geweckt – wer liebte das gepuffte süße Getreide nicht zum Frühstück?

Lebkuchen nach Oma’s Rezept

Ich eröffne hiermit die Weihnachtsbäckerei…ist noch zu früh? Ne, find ich nicht. Denn sind wir mal ehrlich, das schönste an der Vor-Weihnachtszeit sind doch die Plätzchen oder? An Weihnachten freut man sich nicht mehr darauf, weil die gesamte vorweihnachtliche Zeit damit verbracht wurde, Plätzchen zu backen und zu naschen.

Brownies – Vegan

Schokolade in voller Ladung – danach schmecken diese Brownies. Brownies müssen klitschig sein – und genau das sind sie. Und wisst ihr was? Die Brownies sind vegan – ohne Butter, ohne Ei… Wie ich diese Brownies gemacht habe lest ihr heute in meinem Gastbeitrag auf dem Blog von der lieben Krisi von Excuse me But… 

Macadamia-Snack-Bites

Seit einigen Tagen bin ich dabei, meine Vorräte aufzubrauchen, bevor wieder etwas neues im Einkaufswagen landet. Ein bisschen Minimalismus schadet doch keinem oder?

Bircher Müsli

Ich glaube ich brauche nicht mehr zu erwähnen, wie sehr ich Frühstück liebe. Gefühlt könnte ich von morgens bis Abends immer „frühstücken“. Bei einem ausgiebigen Buffet wechsle ich da immer zwischen süß und herzhaft ab, meist alles schön durcheinander. So mag ich das am liebsten. Aber eine Routine ist immer die selbe – Müsli First….

Zucchini-Schnitten

Gemüse im Kuchen ist keine neue Erfindung mehr – so wie auch in meinem Rüblikuchen verleiht das Gemüse dem Kuchen eine unheimlich saftige Note.

Nusszopf

Da ich aus meinem Hefezopf oft einen Nusszopf backe, bisher aber nur das Hefezopf – Grundrezept auf meinem Blog ist, dachte ich, ich schreibe hier kurz das „Rezept“ für meine Lieblings-Nussfüllung auf.

Energy-Balls

Wer mir auf Instagram folgt, weiß seit kurzem, dass ich in der Fastenzeit auf Süßigkeiten verzichtet habe. Ja genau..wie kann man nur..das dachte ich mir so nach spätestens zwei Wochen auch. Aber ich wollte es durchziehen..und ich wäre ja nicht ich, wenn mir nicht genügend andere Dinge einfallen würden, die ich anstelle von Süßigkeiten naschen…

Eierlikör-Nuss-Torte

Jetzt ist Ostern zwar schon fast vorbei, und ich poste dieses Oster-Rezept trotzdem noch 🙂 wer sagt denn, dass man Eierlikör-Torten nur an Ostern essen kann?

Müsliriegel

Durch die viele Lernerei habe ich momentan immer sehr viel Lust auf Süßes, wer kennt das nicht? Schokolade hilft immer. Aber da ich auch ein bisschen darauf achten möchte, dass ich mich nicht nur noch von Schokolade ernähre habe ich mir wieder einmal Müsli-Riegel gebacken.

Nuss-Küchlein (Oma’s Rezept)

Ich habe euch ja bereits ein Rezept meiner Oma vorgestellt – und zwar die Linzer Torte . Dieses Rezept stammt von meiner anderen Oma, sie ist leider schon verstorben. Ich habe diese Plätzchen dieses Jahr das erste mal gemacht. Meine Patentante hat mir das Rezept vor 2 Jahren aufgeschrieben, es ist eins von den einzigen Rezepten…