Kräuter-Dressing

Nach den vielen Salat Rezepten habe ich heute ein Dressing-Rezept für euch. Das Dressing ist ein Dressing auf Vorrat, es lässt sich im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahren. Wer kennt es nicht, man möchte noch schnell einen Salat essen hat aber keine Lust sich wieder schnell ein Dressing zusammen zu mixen? Meistens greift man dann zu…

Käsefüße – Snack

Da ja gerade Fußball-Zeit ist darf ein Snack natürlich nicht fehlen. Als Alternative zu klassischen Chips, Schokolade und Gummibärchen mache ich gerne Käse-Füße. Sie bestehen aus einem einfachen Mürbeteig, und wie der Name schon sagt, mit Käse. Ich steche den Teig gerne mit meinen Fuß-Ausstechern aus, natürlich kann man auch jede andere beliebige Form nehmen, aber…

Lauwarmer Linsensalat mit Feta und Karotten

Salate sind so vielseitig. Besonders dieser lauwarme Salat. Normalerweise sind Salate kalt, aber dieser lauwarme Salat ist ein Traum für alle Salat und vor allem Linsen-Liebhaber 🙂 Natürlich schmeckt er auch gekühlt super super lecker 🙂 Auch jetzt, da der Sommer immer mehr kommt, werden wir wieder häufig grillen, wozu das auch wieder eine super…

Bohnen-Kraut-Topf mit Hähnchen

Normal ist so ein „Eintopf“ was für kalte, verregnete Tage, aber mir schmeckt das auch im Frühling, jetzt wo es wärmer wird. Da ist jeder Mensch unterschiedlich 🙂

Kartoffel-Linsen-Salat

Heute gibt’s ein Salat-Rezept, welches ich gemacht habe als Beilage zum Grillen:) ich liebe Grillen, besonders wenn es eine große Auswahl an Salaten gibt, viele verschiedene Dips und Soßen und frisch gebackenes Brot dazu 🙂 Dieser Salat ist mal eine Abwechslung zum normalen Kartoffel-Salat:)

Quinoa-Karotten-Puffer mit Dip

Wer kennt heutzutage Quinoa nicht? Es wird immer trendiger unter den „Superfoods“ und in meiner Küche hat es schon einige Zeit seinen Platz gefunden. Ich mag den leicht nussigen Geschmack, sowohl in herzhaften als auch in süßen Speisen, zum Beispiel als einfache Beilage, als Salat oder auch mal warm mit Milch oder Joghurt als Müsli….

„Hirsotto“ mit Pilzen

Hey ihr, ich liebe Risotto wirklich sehr, wobei ich auch sagen muss, dass ich es noch gar nicht so lange her zum ersten Mal gemacht habe- seitdem  liebe ich es eigentlich noch viel viel mehr. Neulich habe ich gesehen, dass jemand mit Kartoffeln oder auch Quinoa Risotto gemacht hat, das hat mich sehr inspiriert. Also versuchte…

Kräuter-Polenta-Brötchen

Heute habe ich ein Rezept für euch, welches zum Grillen eine Super Beilage ist, aber auch frisch gebacken mit Butter herrlich schmeckt.

Pasta in cremiger Soße mit Karotten und Schnittlauch

Mein erstes Nudelrezept auf dem Blog, meistens werden sämtliche Reste zusammen in eine Pfanne geschmissen und meistens schmeckt es auch super aber ein Rezept gibt es dazu meist nicht. Für diese herrliche Pasta habe ich allerdings ein Rezept:-)