Rhabarberkuchen mit Walnuss-Streuseln und weißer Schokolade

Nochmal ein Rhabarber-Kuchen – Rezept, ich bin gespannt ob ich es schaffe, diese Saison nochmal eins zu backen. Dieser Kuchen ist ein einfacher Kuchen vom Blech, mit Rhabarber und Streuseln mit Walnüssen, getoppt mit weißer Schokolade ( nur für die, die wollen ;-)) Der Geschmack ist richtig lecker, der Teig ist nicht zu süß, darin…

Fluffige Rhabarber-Griess-Törtchen

mein nächstes Rhabarber-Rezept Ich liebe Rhabarbar, das hatte ich bereits beim letzten Rezept (Rhabarber-Kuchen mit Schmandguss) erwähnt. Und der Rhabarber sprießt im Garten gerade wirklich toll. Ich werde nicht allen auf einmal verwenden können aber ich werde ihn auf jeden Fall einfrieren, dass ich mich auch nach der Saison noch damit beglücken kann:) Hier habe ich kleine…

Risotto aus Graupen mit Bärlauch

Heute das nächste Risotto-Rezept von mir, letztes mal konnte ich euch mein “Hirsotto” mit Pilzen vorstellen. Das heutige Rezept ist wie mein letztes bereits, kein klassisches Risotto aus Reis, sondern dieses mal mit Graupen. Graupen sind nicht ganz so bekannt, man kennt es eher mal als Einlage in die Suppe oder in Eintöpfen. Aber ich finde…

Rhabarber-Kuchen mit Schmandguss

Hallo Frühling, es ist endlich Rhabarber-Zeit. Ich liebe Rhabarber, aber um ehrlich zu sein, erst seit ein paar Jahren. Davor dachte ich immer, das schmeckt mir nicht. Bis ich dann vor einigen Jahren an einem Geburtstag war,  ich dachte mir, jetzt probierst du halt doch mal den Rhabarber-Kuchen, so schlimm kann das ja nicht schmecken……