Erdbeer-Torte mit Vanille-Creme

Erdbeer-Zeit, Juhu..endlich gibt es deutsche Erdbeeren. Ich freue mich wahnsinnig, endlich Erdbeeren mit richtig gutem Aroma und süüüüüüß 🙂 Ich mag es nicht, schon im Februar Erdbeeren von weiß Gott woher zu kaufen, die noch grün geerntet werden und tausende Kilometer Strecke hinter sich haben..ich warte lieber so lange, bis es die regionalen Erdbeeren gibt.

Schoko-Beeren-Torte

Eigentlich hatte ich nicht vor, diese Torte auf meinem Blog zu stellen, mangels Bildern. Aber da die Nachfrage auf Instagram so hoch war, habe ich mir nun kurz die Zeit genommen und das so einfache Rezept doch noch aufzuschreiben.

Erdbeer-Smoothie mit Cashew-Kernen

Smoothies sind schon seit einiger Zeit voll im Trend, gerade im Sommer finde ich sie zur Erfrischung wirklich super. Das Frühstück würde bei mir ein Smoothie jedoch nie ersetzen, da ich viel zu gern frühstücke. Ich trinke Smoothies auch gerne als „Zwischensnack“ wenn ich Hunger habe, aber es bis zum nächsten Essen noch ein bisschen…