Landbrot

Wer das Rezept von meinem Laugengebäck schon gelesen hat, weiß dass ich es nach Anleitung des Brotbackbuches Nr.1 von Lutz Geißler Backe und da es mir wirklich immer gelingt bin ich sowas von zufrieden mit dem Rezept, dass ich kein anderes mehr probiere. Auch die Doppelbrötchen vom ploetzblog sind so super, dass ich am liebsten nur noch…

*nachgebacken* Dinkel-Quinoa-Brötchen

Ich lasse mich sehr sehr oft auf Instagram inspirieren, was ich als nächstes Nachbacken möchte. Obwohl ich noch so viele Dinge hab, die ich nicht nachbacken möchte, komme ich oft nur dazu, Dinge nach zu backen, welche mich absolut inspirieren. So auch mit diesen Brötchen.

Vollkorn-Muffin-Brötchen

Ich bin absoluter Fan von Vollkornbrot und Brötchen, ich ziehe dunkles Brot jedem Weißbrot vor, aber ab und an muss es natürlich auch ein richtiges Weißbrot oder Mischbrot sein, Rezepte dazu habe ich ja bereits einige verbloggt 🙂 Vollkornbrote zu backen ist etwas anders, ohne Sauerteig sowieso. Aber diese Brötchen sind super einfach und schnell…

Einfaches Dinkel-Roggenbrot

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt auch schon bisschen etwas vom Frühling abbekommen, da bekommt man doch super Laune und Lust auf Grillen. Wenn wir grillen, backe ich gerne frisches Brot dazu. Aber Brot backe ich auch so, nicht nur zum Grillen. Ich habe euch heute ein Rezept für ein einfaches, Dinkel-Roggenbrot mit Sauerteig.

Dinkelbrot mit Kernen

Heute habe ich ein Brotrezept für euch, es gibt unzählig viele Rezepte und jedes schmeckt auf seine Art und Weise wieder ein bisschen anders. hier habe ich ein Dinkel-Vollkornbrot mit Weizen und Dinkel sowie verschiedenen Kernen,welches eine Kastenform gibt.