Käsekuchen ( Familienrezept )

Heute kommt also das Rezept, welches ich eigentlich am Mittwoch geplant hatte 🙂 Ich glaube es gibt kaum mehr Klassiker als Marmorkuchen und Käsekuchen. Als Kind mochte ich Käskuchen gar nicht so gerne aber mittlerweile esse ich ihn gerne – besonders wenn es ihn an Geburtstagen gibt. Advertisements

Brownies – Vegan

Schokolade in voller Ladung – danach schmecken diese Brownies. Brownies müssen klitschig sein – und genau das sind sie. Und wisst ihr was? Die Brownies sind vegan – ohne Butter, ohne Ei… Wie ich diese Brownies gemacht habe lest ihr heute in meinem Gastbeitrag auf dem Blog von der lieben Krisi von Excuse me But… 

Birnen-Tarte

Hallo Herbst – schön dass du da bist. Seit den letzten Tagen können wir den goldenen Herbst so richtig genießen. Ich bin ja ein absolutes Herbstkind – geboren im Herbst.

Lambada-Schnitten – mein Lieblingskuchen

Jeder hat einen Lieblingskuchen wobei ich gestehen muss, dass ich mich da wirklich schwer festlegen kann, ich esse soooo viele Kuchen gerne. Sei es der Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Donauwelle, Marmorkuchen,Streuselkuchen…ich könnte noch viele weitere aufzählen..

Cappuccino-Panna-Cotta-Torte

Ich habe einen Kuchen gebacken obwohl wir gerade keine Küche haben ( wir bekommen eine neue ), wie hab ich wohl das wieder gemacht. Tja, Not macht erfinderisch.

Zucchini-Schnitten

Gemüse im Kuchen ist keine neue Erfindung mehr – so wie auch in meinem Rüblikuchen verleiht das Gemüse dem Kuchen eine unheimlich saftige Note.

Johannisbeer-Sekt-Torte

Gerade kommt die Sonne raus, mal sehen wie lange sie bleibt. Wenn der Sommer schon nicht bei uns sein soll, dann holen wir ihn uns eben auf den Teller. Die Idee für diesen Kuchen ist wieder recht spontan entstanden, wie so oft. Es stand recht kurzfristig ein Geburtstag an, an dem ich wie immer einen…

Fußball-Torte

Diese Fußball-Torte stand auf meiner Liste “ Geburtstagskuchen für Kinder “ schon ganz weit oben. Mal wieder aus der Kategorie “ Pinterest makes me do it“… Da ich ja bekanntlich nicht mit Fondant backe bzw. meine Torten dekoriere, wollte ich nach einer tollen Alternative für einen Fußballkuchen schauen. Und da habe ich diese gefunden und…

(Löffel)Biskuit-Roulade

Was tut man, wenn man noch eine halbe Packung Löffelbiskuits übrig hat? Entweder Essen oder Verwerten in Form vom Gebäck.. da ich aber die letzten Wochen zweimal den Philadelphia-Kuchen gemacht hatte, wer es auf Instagram evtl. gesehen hat, wollte ich nicht wieder diesen Kuchen machen. Also habe ich mal wieder auf Pinterest nach Ideen gesucht,…

Bananen-Creme-Schnitten

Die Kombination aus Banane und Schokolade ist unbezahlbar, wer Bananen mag, liebt auch diese Kombination. Eine knackige Schicht Schokolade auf weicher, feiner Pudding-Buttercreme – wenn die Schokolade knackt wenn man mit der Gabel reinsticht, das liebe ich, das mag ich auch bei der klassischen Donauwelle total.

Rhabarber-Bienenstich

Bevor die Rhabarber-Saison bald zu Ende ist, habe ich es auch noch geschafft für dieses Jahr ein Rhabarber-Rezept zu veröffentlichen.

Erdbeer-Torte mit Vanille-Creme

Erdbeer-Zeit, Juhu..endlich gibt es deutsche Erdbeeren. Ich freue mich wahnsinnig, endlich Erdbeeren mit richtig gutem Aroma und süüüüüüß 🙂 Ich mag es nicht, schon im Februar Erdbeeren von weiß Gott woher zu kaufen, die noch grün geerntet werden und tausende Kilometer Strecke hinter sich haben..ich warte lieber so lange, bis es die regionalen Erdbeeren gibt.