Herzhafte Muffins 

Ich dachte mir, nach der ganzen Schlemmerei an Weihnachten und den vielen süßen Plätzchen muss mal wieder etwas Herzhaftes her. Zum Brot backen hatte ich keine Zeit, also musste ein schnelles Rezept her. Das wurde auch gleich gefunden – in dem Buch Clean Baking – Natürlich Backen von Kathrin Runge. Ich bin ja seit ich Blogs…

Apfel-Vanille-Schichtdessert

An Weihnachten darf ein Dessert natürlich nicht fehlen. Das Apfelmus-Tiramisu hatte ich euch ja bereits gezeigt. Wie man auch jetzt wieder sehen kann, steh ich total auf Äpfel in Kombination mit etwas cremigen und natürlich mit Zimt, und an Weihnachten sowieso. Es ist wieder ein total einfaches Rezept, aber oft überzeugt doch das einfache 🙂

Vanille-Zitronen-Shortbread

Noch ein einfaches, schnelles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen, auch wieder aus dem tollen Buch Schokokrümel und Naschwerk. Das Shortbread ist ja relativ bekannt, die Kombination aus Vanille und Zitrone finde ich super lecker.  Da ich sehr gerne Tee mit Zitronensaft trinke, habe ich ständig Zitronenschale übrig, daher dachte ich mache ich diese Kekse doch auch…

Kardamom-Orangen-Kekse

Diese leckeren Kekse habe ich auch aus einem kleinem Backbüchlein von Tupperware. Ich habe sie letztes Jahr zum ersten mal gebacken, aus der Schnelle heraus, und sie haben mir super gut geschmeckt. Sie sind einfach zu machen und geschmacklich ein Traum.

Schwarze Pfefferkekse

Ich liebe ja die Pfeffernüsse, das Rezept hatte ich euch ja bereits gezeigt. Die Klassischen Pfeffernüsse werden mit weißem Pfeffer gemacht, ich mag es sehr. Diese Abwandlung ist mit schwarzem Pfeffer und nicht in Lebkuchen- sondern in Keksform.

Schwäbische Springerle -Türchen 12 – 24 Türchen bis Weihnachten –

Dieser Beitrag ist für den Adventskalender der lieben Steffi von sweetbakingstories – 24 Türchen bis Weihnachten. Mein Türchen ist die Nummer 12 – ein Beitrag zum Bundesland Baden-Württemberg. Den Beitrag zum gestrigen Türchen 11 findet ihr hier Ich bin zwar nicht aus dem Schwabenland,aber die meisten kennen dieses leckere Gebäck nur unter „Schwäbische Springerle“.Ich komme aus dem Baden,…

Nuss-Küchlein (Oma’s Rezept)

Ich habe euch ja bereits ein Rezept meiner Oma vorgestellt – und zwar die Linzer Torte . Dieses Rezept stammt von meiner anderen Oma, sie ist leider schon verstorben. Ich habe diese Plätzchen dieses Jahr das erste mal gemacht. Meine Patentante hat mir das Rezept vor 2 Jahren aufgeschrieben, es ist eins von den einzigen Rezepten…

Pfeffernüsse

Auf dieses Rezept bin ich vor ich glaube 3 Jahren in einem meiner vielen Backbücher gestoßen. Ich hatte mich davor nie mit dem Wort Pfeffernüssen auseinander gesetzt. Ich esse gerne Lebkuchen und Weihnachtsgebäck, und natürlich auch diese Pfeffernüsse. Aber warum sie so heißen, war mir nie bewusst. So dachte ich, jetzt backst du die halt…

Apfelmus-Tiramisu

Die liebe Charlotta von Charlotta’s Küchentisch veranstaltet anlässlich ihres 2. Bloggeburtstages ein tolles Blogevent – Weihnachten ist überall. Gesucht sind alle traditionellen Rezepte, Gerichte,.. welche in den Familien traditionell zu Weihnachten dazu gehören. Ganz egal ob gekocht, gebacken oder sonst etwas.

Linzer Streusel-Ecken

Dass die Linzer ein Klassiker ist, ist ja bereits bekannt. Ich hatte euch ja vor kurzem das Rezept für die Klassische Linzer-Torte nach dem Rezept meiner Oma gezeigt. Ich sagte auch, dass wir Linzer das ganze Jahr essen können. Aber es gehört trotzdem ein bisschen zu Weihnachten. Und daher habe ich heute ein leckeres Rezept für…