Landbrot

Wer das Rezept von meinem Laugengebäck schon gelesen hat, weiß dass ich es nach Anleitung des Brotbackbuches Nr.1 von Lutz Geißler Backe und da es mir wirklich immer gelingt bin ich sowas von zufrieden mit dem Rezept, dass ich kein anderes mehr probiere. Auch die Doppelbrötchen vom ploetzblog sind so super, dass ich am liebsten nur noch…

Limo-Muffins

Ich würde auch diese Muffins bereits fast als einen Klassiker bezeichnen. Ein Klassiker aus der Kindheit sozusagen. An jedem Kindergeburtstag gibt es Muffins ( z.B. auch die Schoko-Bananen-Muffins), Kinder lieben Muffins. Und Limonade lieben Kinder auch. Daher sind diese Limo-Muffins ein sehr beliebtes Kindergeburtstags-Gebäck, schmecken aber natürlich auch Erwachsenen super gut.

Klassiker:Buttermilchkuchen

Diesen Kuchen darf ich sicher als Klassiker bezeichnen. Den haben wir früher schon gerne gegessen, er ist so super saftig und so was von einfach und schnell gemacht. Das schöne an diesem Kuchen ist, dass man ihn einfach so mit den Händen essen kann, man kann ihn also gerne an Partys oder ins Geschäft mitnehmen,…

Zitronige Cake-Pops

Ich habe es endlich mal geschafft Cake-Pops zu machen. Ich habe schon so viele Cake-Pops gegessen. Finde die kleinen Kugeln am Stiel total klasse. Man kann sie so vielseitig gestalten, alle Geschmacksrichtungen, und sogar sinnvolle Resteverwertung damit betreiben 🙂 Wenn es schnell gehen muss, kann man natürlich auch fertigen Kuchen dafür verwenden, ich habe den…

eingemachte Zucchini süß-sauer

Da wir immer sehr viele Zucchini  von Bekannten aus dem Garten bekommen, machen wir diese immer gerne auf diese Art ein, sie gehen dadurch nicht kaputt und sind zum Vespern super super lecker.